2017 m. kovo 1 d., trečiadienis

Špinatų risoto

Risoto reikės

Nedidelio svogūnėlio
Gabalėlio sviesto
Vištienos ar daržovių sultinio (maždaug du-du su puse karto daugiau, nei ryžių)
Risoto ryžių
Saujos špinatų
Kietojo sūrio
Prieskonių


Keptuvėje su gabalėliu sviesto pakepinau svogūną, ryžius, užpyliau vištienos sultinio ir vis jo papildydama ir maišydama troškinau apie 20 minučių. Pabaigoje subėriau špinatus ir parmezano sūrį, šiek tiek druskos, juodųjų pipirų ir šiek tiek muskato riešuto. Mažajai ant viršaus užbėriau virtos mėsytės, o kitiems dar tarkuoto parmezano sūrio.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą