2017 m. kovo 1 d., trečiadienis

Brokolių keksiukai

Keksiukams reikės

Saujos brokolių
Šlakelio pieno
Kiaušinio
Šaukšto tarkuoto kietojo sūrio
Šaukšto avižų (ar kitokių) miltų
Žiupsnelio druskos

Brokolį sulaužiau šakelėmis ir apviriau apie penkias minutes. Pabaigoje vandenį nupyliau ir užpyliau šlakeliu pieno, tik tiek, kad kad padengtu visą dugną, apie pusę stiklinės. Užvirus išjungiau, pravėsinau ir sutryniau. Sudėjau kiaušinį, sūrį, miltus ir vos vos druskytės. Masę pyliau į keksiukų formas ir  kepiau 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

P.S. Greta saliero stiebas ir juodosios pupeles, kurios dingo pirmosios.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą