2017 m. vasario 28 d., antradienis

Hamburgeriai su saldžiosiomis bulvėmis ir juodomis pupelėmis

Hamburgeriams reikės

1-2 saldžiųjų bulvių
Kelių šaukštų virtų pupelių
Kelių šaukštų kiaulienos faršo
Šiek tiek džiūvėsėlių
Kiaušinio
Prieskonių

Pirmiausia apšlakstome aliejumi saldžiąsias bulves ir iškepame jas su visa luobele orkaitėje, kol pasidarys minkštos (tai turėtų trukti apie 30-40 min.). Jų vidų išskobiame ir sutriname. Taip pat sutriname pupeles, įmaišome faršą, kiaušinį, džiūvėsėliais koreguodami tirštumą (masė turėtų būti tokia, kaip kotletų faršas), įberiame mėgstamų prieskonių. Kepame keptuvėje, lengvai pateptoje aliejumi, apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.

Valgė metukų sesutė ir keturių metų brolis.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą